那些尋找乳製品牛奶替代品的人可能會在偶然間發現杏仁牛奶，那麼你想知道杏仁奶對你到底有什麼好處嗎？
無論你是一個素食主義者，亦或者對牛奶過敏，乃至你只是不喜歡牛奶的味道，杏仁牛奶都可以是你更好的一個選擇。
1⃣它有助於體重管理
一杯杏仁奶只含有60卡路裡，而全脂牛奶中的熱量為146卡路裡，脫脂奶為86卡路裡。所以它可以是一個很好的牛奶替代品，幫助你減輕或維持你目前的體重。
2⃣有益你的心臟健康
杏仁奶中沒有膽固醇或飽和脂肪。同時它還含有低鈉和高健康脂肪（如ω-脂肪酸，通常存在於魚體內），可以有助於預防高血壓和心臟病。
3⃣它能保持你的骨骼強健
雖然它沒有提供像牛奶一樣多的鈣，但杏仁牛奶提供了的鈣是專家推薦每日用量的30%，以及25%的維生素D推薦量，可以有效減少關節炎和骨質疏鬆症的風險，還能提高你的免疫功能。另外，這兩種營養素的共同作用可以形成健康的骨骼和牙齒。
4⃣它能使你的皮膚容光煥發
杏仁牛奶含有專家每日推薦維生素E用量的50%，它含有對皮膚健康至關重要的抗氧化成分，如保護你免受太陽曬傷。
5⃣它幾乎不會影響你的血糖
杏仁牛奶（不含添加劑）含有低碳水化合物，這意味著它不會顯著增加你的血糖水平，也就降低你患糖尿病的風險。由於血糖指數低，你的身體就會使用碳水化合物作為能量，所以糖不會像脂肪一樣被儲存起來。
6⃣它有助於肌肉生長和癒合
雖然杏仁牛奶每份只含有1克蛋白質，但它含有大量的B族維生素，如鐵和核黃素，它們對肌肉的生長和癒合都很重要。
7⃣它能防止你的消化不良
杏仁牛奶每份含有將近一克纖維，這對健康的消化是很重要的。
8⃣它不含乳糖
乳糖不耐症影響了很多人，意味著他們難以消化牛奶中的糖分。這使得杏仁牛奶成為了一種無乳糖替代品。
9⃣它的味道比牛奶好
杏仁牛奶味道不像牛奶，對那些覺得牛奶口味不好的人來說是完美的。它有自己獨特的味道，許多人稱它清淡爽脆。同時它還有其他上述的功能和好處，所以你可以用它代替牛奶。它不會跟牛奶有同樣的味道，但它跟牛奶在很多方面有好的一致性。
1⃣0⃣它不需要冷藏
當你知道你不必冷藏杏仁牛奶時，就意味著你會更願意帶它去上班，或者旅行。它在室溫下會保持良好，是一種既方便又營養豐富的主食，可以增加你每天攝入的營養。
1⃣1⃣容易製作
你不可能在家裡養奶牛，所以杏仁奶會是你在家裡最