南瓜是我們常吃的一種蔬菜,南瓜營養豐富,做法也有很多種,一般做粥喝,今天廚娘用糯米和南瓜給大家做一道營養健康的美食,一起來看看吧!
準備食材:
糯米,南瓜,紅豆,白糖,紅棗
做法步驟如下:
1.南瓜洗淨,糯米,紅豆,紅棗,洗淨後用清水浸泡5個小時。
2.南瓜切2半,把裡面的種摳出來。
3.南瓜去籽以後,用去皮器把皮去掉。
4.去皮後的南瓜,把南瓜的底部裝盤。
5.紅棗去籽以後,切成小段。
6.南瓜上面裝上幾勺糯米,再加上兩勺紅豆,再蓋上兩勺糯米。
7.糯米上面再擺上一圈紅棗。
8.南瓜均勻切開,擺在糯米上。
9.鍋內加水加入,把南瓜放入鍋中,大火蒸40分鐘。
10.另起鍋,加入適量的水,加入適量的蜂蜜,熬開即可。
11.把熬好的蜂蜜水澆在南瓜上。
現在可以開吃啦!請大家品嘗!
正文完