大家都知道多吃水果有助於身體健康，但是你知道它們究竟對我們有什麼好處嗎？我們一起看看老中醫們是如何點評這22種水果的。此外，中醫專家還會教您如何健康吃水果。
蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我。脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃。含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。
1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；
2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可條理腸胃：纖維物有助排洩；對腹瀉也有收斂作用。
木瓜
被稱為「萬壽果」，味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。熬夜後常出現便秘、胃痛等上火發炎症狀，可吃點木瓜健胃、通便。吃木瓜的三大益處：
1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。
3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
專家提醒，若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病，或正在服藥的人，有些水果如葡萄等是禁忌不能吃，最好依照營養師及醫師指示。而且睡前最好不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好。
梨
被稱為「百果之宗」，清熱佳品。性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
芒果
性平味甘、解渴生津，有藥用價值。性質帶溼毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食，不宜多食。未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。
西瓜：消暑降溫劑
西瓜是很好的降溫「涼」方，也是中醫的天然退燒藥。陳旺全說，如果他覺得自己額頭有點發熱，就會趕緊喝杯西瓜汁，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進冰箱，否則茄紅素及其他營養成分會減少一半。楊力指出，西瓜味道雖好，卻不可多食，因為西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。性質寒涼，胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。
山竹
性至寒，體質虛寒者少吃。多吃不宜，更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。若不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。
榴槤
虛寒進補用，性質熱而滯。癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質虛寒者吃可壯陽助火。產後虛寒者可做補品。
荔枝
壯陽，實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。痛風、糖尿病者不宜多吃。
獼猴桃/奇異果
防癌有道但要注意咳嗽時不能吃，否則可能會加重病情。盛產於秋天的獼猴桃，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，驅趕細菌及感冒病毒糾纏，還可增強心腦血管功能。獼猴桃有四個優點：
1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。
4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
菠蘿
性質溼熱，生津和胃。氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。菠蘿利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉類，有時炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。菠蘿的三大優點：
1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
龍眼
滋補但非人人宜吃，內熱、痰火者不應多吃，痛風者吃過量引發關節腫痛，本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽，燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。曬乾後養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。
椰子
性質溫和，椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。體內熱盛者不宜。脂肪和蛋白質含量多。
檸檬
女性水果，胃病者不宜檸檬茶。檸檬有四大作用：
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
2.感冒初期：檸檬+蜜糖衝水=舒緩喉痛，減少喉嚨乾涸不適。
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經。
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
柿子
柿子全身都是寶。胃甜性寒，身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌食。最好去皮吃防鐵吸收。柿子有以下幾個優點：
1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥。
香蕉
降壓通便，味甘性寒，適合燥熱人士。體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜，胃寒、腎炎、懷孕期腳腫不宜。香蕉有助於清熱潤腸、促進腸胃蠕動，且鉀豐富，有助於降血壓。
大棗
滋補強身，蛋白質、糖分豐富，有助於通血管、降血壓。鮮棗的維C含量比檸檬高10倍。其中，紅棗補血力最強，但也較燥；南棗偏於養陰補血；酸棗養血；鮮蜜棗、金絲蜜棗潤肺和胃。
西紅柿
西紅柿開胃溼毒，味甘性涼生津止渴、健胃消食，但性質溼而帶毒，不適合痛風、風溼骨痛、溼疹及皮膚病、腫瘤患者。風疹戒吃蝦蟹、西紅柿。西紅柿含豐維生素C，煮時不易破壞，且易被人體吸收。此外，西紅柿也是高血壓患者的輔助食療。
櫻桃
補血固腎冠軍。性溫帶補，心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。櫻桃鐵含量是果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。櫻桃周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
葡萄
性質較櫻桃平和，強壯體質，補血固腎。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟十分有利。
水蜜桃
補血養顏，性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。水蜜桃含豐富鐵質，有助於增加人體血紅蛋白數量。桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。此外，桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發胖，在中醫來看也可活血化瘀、安定心神。
柚子
性質平和、潤肺止咳。含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。柚子所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
橙柑橘
抗癌食品，化痰順氣。熱咳（痰濃濁口乾）最宜吃橙柑橘；寒咳（喉嚨痕者）須避忌。橙子、柑橘富含維生素C，有助於增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。陳皮種維C和胡蘿蔔素比果肉多，內含揮髮油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。
中醫教你吃水果先辨溫涼
專家表示，水果的性味與物理的涼熱是兩個概念，所有水果在冬天都顯得「冷冰冰」的，但熱性水果終究是熱性的；而有些寒性水果，就算煮熟了，也依然是寒性的。所以，要根據自己的體質來選擇適合的水果。
寒性的水果有獼猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等；一些飯店送的餐後水果是一盤冰西瓜，這在冬季就顯得不合時宜。涼性的水果有蘋果、梨、枇杷、楊桃、橙子，生菱角等；不過，菱角煮熟後則是溫性的。平性的水果有荔枝、橘子、菠蘿、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄欖、李子；其中，荔枝常被誤解為是熱性的水果，其實它是平性的，只不過人們的習慣性以為水果普遍是涼性的，與之相比荔枝就顯得偏熱了。溫性的水果有桃子、梅子、櫻桃、楊梅、大棗、石榴、桂圓、椰汁等。熱性水果的典型代表是杏子。
吃水果怕冷？榨汁溫一下
水果最常見的吃法自然是生吃，也可以煮粥、羹來吃，還能做成果乾、蜜餞。張效禹教授表示，水果無論性寒性熱，冬天生吃在物理屬性上都涼涼的，因此脾胃不好的人不適合冬天生吃水果。他建議，吃之前可稍許加熱一下，如用微波爐「轉一轉」，但切忌加熱過度，否則會損傷水果中的維生素C；有條件的話，冬天不妨把水果榨成汁或打成漿，在水裡溫一下，對維生素C的破壞相對少一些。專家提醒，肝硬化病人，尤其是肝硬化晚期病人，不能吃硬的東西，吃水果如蘋果、生梨時即便咀嚼得仔細，因此建議打成漿、打成泥來吃。水果中糖分多，糖尿病患者要採用替代療法，計算用量，在兩餐之間吃。
此外，吃水果時要注意避免與所用藥物產生衝突，最好向醫生進行諮詢，例如，如果正在用溫補的藥，萬一吃了很涼的水果，就會衝淡藥性。吃水果也和吃食物有關，人們常說柿子、螃蟹不能同時吃，這樣就太寒了，殊不知獼猴桃是寒性水果，也不宜和螃蟹同吃。（本文、新聞晚報、搜狐健康）