蛋白粉的功效及作用：
蛋白粉是一般就是大家採用提純的大豆蛋白和酪蛋白及乳清蛋白，以及是上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，蛋白質粉的主要功能就是對個體補充蛋白質的補充。蛋白質粉的功效與作用非常多，在我們的日常生活中是很常見的。蛋白粉不止會影響我們人體機能組織的成長，並且還會參與激素的產生及維持免疫功能等多個方面。那麼，蛋白粉到底有哪些功效與作用以有相關禁忌呢?下面就隨作者一起來探討下吧!
1，蛋白粉具有較強的凝膠性，蛋白質粉的功效與作用之一是具有凝膠性。由於雞蛋清本身所令的蛋白質成分經過特別加工後能使雞蛋白粉具有明昂較強的凝膠性功能。
2，補充人體中的蛋白質。大家知道嗎，蛋白質粉對我們人體蛋白質的營養不良可以進行有效的補充。
3，其他功效及作用。促進肌肉生長，提高免疫力，荷爾蒙的調節作用，氧氣的運載作用，肌肉的收縮作用，調節免疫，抗疲勞，體液的中和作用等等。
蛋白粉的食用禁忌
1，不宜過量，需按推薦攝入量服用。
2，不建議空腹服用。
3，嬰幼兒不宜多吃，
4，不要與酸性飲料一起吃。
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