氣溫一高，很多人都不想吃飯，沒有食慾，很多上了年紀的老人，都只吃蔬菜，不吃肉類了。其實這樣就會營養缺失，不均衡，身體就會出現問題。
進入中伏，再沒有胃口，都要記得吃肉3寶，都是對身體有好處。
第一寶：羊肉
三伏天，陽氣正旺的時候，但是人們會喜歡吃冰鎮的食物，這樣就讓寒氣「乘虛而入」，羊肉屬於溫熱性的肉類，可以有效驅散寒氣，補充流失的營養。
推薦菜譜：羊肉燉蘿蔔
準備食材：羊肉，白蘿蔔，青蒜，大蔥，桂皮，八角，草果，辣椒，花椒，香葉，紅油豆瓣醬，白酒，冰糖，醬油，鹽，熱水
製作方式：
1、帶皮的羊肉清洗乾淨，切成小塊，羊肉冷水放進鍋裡頭，加上生薑，開火給羊肉焯一下水撈出，再用溫水清洗乾淨;
2、白蘿蔔清洗乾淨，削去表皮，切成滾刀塊;青蒜苗切成段;大蔥切成斜小段;
3、鍋中倒入適量的油，放入冰糖炒出糖色，再放入準備好的香料，翻炒一下;
4、再加入豆瓣醬翻炒均勻，炒出紅油，緊接著倒入焯好水的羊肉，加入一些醬油翻炒均勻;
5、然後往鍋裡倒入大量的開水，蓋上蓋子燜煮1個多小時;
6、時間到了之後，加入一些鹽調味，放入白蘿蔔塊，翻炒均勻，蓋上蓋子繼續燜煮一會;
7、直到蘿蔔軟爛之後，湯汁變少之後就可以出鍋了，在上面撒上一些青蒜苗。
第二寶：雞
民間有句話說「頭伏吃只雞，一年好身體」，雞肉可以補充充足的蛋白質。
推薦菜譜：乾鍋雞
準備食材：半隻雞，土豆，平菇，青椒，洋蔥，茄子，大蒜，花椒，紅椒，生抽，糖，豆豉，紅油豆瓣醬，蠔油，醋，油，水，鹽
製作方式：
1、雞肉清洗乾淨，處理好內臟，然後剁成小塊，瀝乾水分;
2、土豆清洗乾淨，去皮切成長條形，泡在水裡面，防止變黑;
3、平菇清洗乾淨，撕成小朵;青椒去蒂去籽，中間的白筋也撕去，切成滾刀塊;洋蔥去皮，切成細絲;茄子清洗乾淨，切成長條形;
4、鍋中倒入適量的油，油熱先放入土豆條，炸至金黃酥脆撈出;
5、然後再放入平菇炸幹撈出;接著放入茄子條，也炸幹撈出;
6、鍋中留點底油，油熱把雞塊放入進去，炸到雞肉變色，焦黃後撈出;
7、接著往鍋裡倒入豆瓣醬、花椒粒、豆豉、辣椒段，炒出香味，炒出紅油;
8、接著再倒入炸好的雞塊，翻炒裹上紅油，再倒入生抽和蠔油提鮮，上色;
9、炒香之後，放入所有炸過的蔬菜，翻炒均勻，加入一些椒鹽、糖和醋，調味，就可以出鍋了。
第三寶：魚
魚肉的脂肪含量比較低，容易消化，非常適合夏天老人和小孩食用。
推薦菜譜：燜魚段
準備食材：魚段、青紅線椒、大蒜、生薑、啤酒，生抽，鹽，料酒，雞精，白胡椒粉，蠔油，油，紅油豆瓣醬
製作方式：
1、中間魚肚子清洗乾淨，切成小段，放在碗裡，加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、蠔油、雞精、豆瓣醬，抓拌均勻醃製一會;
2、青紅線椒清洗乾淨，切成斜圈圈;生薑切成片;
3、鍋中加入適量的油，油熱放入生薑片炒出香味，把醃製過的魚塊放入進去煎一下，隨後倒入半瓶啤酒;
4、蓋上蓋子，燜煮一會;
5、等到鍋中的水變少之後，就可以撒上青紅椒圈，就可以出鍋。
(榴槤)