冬蟲夏草發黴怎麼處理？

首先大家應該檢驗冬蟲夏草的發黴程度，方法為從中部折斷觀察斷面的顏色：
1.斷面顏色越白，表明品質受損越小。補救方法，如出現發黴現象不太嚴重，你可以通過洗淨曬乾的方式對冬蟲夏草進行處理，最後再儘快吃掉，做到物盡其用。

2.斷面顏色越黃，表明品質受損越大，，建議丟棄掉處理。冬蟲夏草發黴，並不僅僅是效果降低或者沒有效果，還有可能因為發黴導致各種副作用

3.冬蟲夏草發黴很嚴重的話，就用酒精兌燒開冷卻下來的熱水洗滌，然後稍微瀝乾，放在通風處吹乾，吹乾後儘快食用。
4.發黴程度不是特別嚴重的話可以用白酒洗滌，然後再用密封袋封好。雖然效果可能不明顯，但通過用白酒清洗，可達到消毒和殺菌的效果。同樣，清洗過後應儘快食用。