維生素是一類維持人體正常代謝和健康所必需的小分子有機化合物。而B族維生素多是水溶性的，會隨尿液排出體外，人體自身又難以合成，如果平時飲食習慣不好，經常挑食或偏食，就很容易缺乏，缺乏維生素B會怎麼樣呢？常見的維生素B有哪些？都有什麼作用呢？
常見的B族維生素包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆素）、維生素B9（葉酸）和維生素B12（鈷胺素）。
維生素B1用於維生素B1缺乏所致的腳氣病或韋尼克腦病的治療。也可用於維生素B1缺乏引起的周圍神經炎、消化不良等的輔助治療。
維生素B2用於防治維生素B2缺乏所致的口角炎、唇炎、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。
維生素B5是多種代謝環節及上皮功能維持正常所必需的輔酶A的組成部分。因在自然界廣泛存在，所以一般情況下不容易缺乏。
維生素B6用於維生素B6缺乏的預防和治療，治療脂溢性皮炎、口唇乾裂，也可用於妊娠及抗癌放療或化療所致的嘔吐，經前期綜合徵，新生兒遺傳性維生素B6依賴綜合徵，腸外營養及因攝入不足所致營養不良、體重下降時的補充。
維生素B9參與體內很多重要反應及核酸和胺基酸的合成。主要用於葉酸缺乏所致的貧血等。可用於妊娠期、哺乳期婦女預防給藥。
維生素B12參與葉酸代謝，神經髓鞘脂類的合成及維持有鞘神經纖維的正常功能。用於維生素B12缺乏導致的巨幼紅細胞性貧血、周圍神經病變等。
這麼看的話，其實就是缺啥補啥。大部分維生素在人體內不能合成或合成量不足而必須從食物中攝取，所以我們平時要注意飲食均衡，避免體內維生素缺乏，這樣的話，其實也不用去額外地補充。那麼我們平時可以從哪些食物中去獲取這些維生素B呢？下面借用一張表格和大家一起瞭解。
最後強調一點，雖然維生素很重要，但是不要盲目地補充，因為過多的維生素也可能造成一定的不良反應。