蛋黃果是一種水果，可以鮮吃，也可以製成果汁、煮茶、泡酒、煮菜（大骨湯提鮮用）等。據研究，蛋黃果含糖量高、多種胺基酸、維生素、磷、鐵、鈣等，具有開胃消食、美容養顏、抗衰老等功效。
注意：
1、溼熱者不宜多食；
2、果皮和果核不能吃；
3、雞蛋果雖好，適量為佳。
正文完
蛋黃果是一種水果，可以鮮吃，也可以製成果汁、煮茶、泡酒、煮菜（大骨湯提鮮用）等。據研究，蛋黃果含糖量高、多種胺基酸、維生素、磷、鐵、鈣等，具有開胃消食、美容養顏、抗衰老等功效。
注意：
1、溼熱者不宜多食；
2、果皮和果核不能吃；
3、雞蛋果雖好，適量為佳。