眼下正是野生菌生長的旺季,
由此引發的野生菌中毒事件也時有發生,
近日,
桐梓縣芭蕉鄉一家三口
因為食用野生菌全部中毒,
所幸的是
在被緊急送往醫院搶救後,
這一家三口才全部轉危為安。
病床上的小女孩名叫小美(化名),今年十歲,兩個星期前,她和爸爸媽媽,誤食了山上的野生菌,一家三口先後出現了中毒症狀,在鄰居的幫助下,三人被送到了當地衛生所,然後又被緊急送往了遵義市第一人民醫院,小美的哥哥吳方敏當天不在家,所以他是家裡唯一沒有中毒的。
哥哥吳方敏:3個都在ICU住著,但是情況很惱火,醫生都說妹妹很危險了,可能救不回來了。
小美出現了嚴重的急性肝功能、急性腎功能、急性消化功能損害,生命危在旦夕,隨時都有生命危險,醫護人員通過血漿置換等治療手段,全力搶救,直到第四天,小美的病情才開始好轉。那麼,小美一家人誤食的野生菌是哪一種呢?出事後,吳方敏找到了誤食的野生菌,這種野生菌長在草叢中,從外表上看並不稀奇,誰也沒有想到,毒性如此強烈。
哥哥吳方敏:拿到專區醫院這裡看,看了之後這種菌叫白鵝膏,有劇毒。
△網絡圖片
眼下正值多雨季節,山林裡松林、灌木叢、竹園及草地中常有野生菌生長,「傘把菇」、「大腳菇」、「奶槳菌」都是不少人至愛的美食,不過,每年因誤食有毒野生菌造成的悲劇也不少,自然界有許多菌類含有毒素,不宜食用,僅憑經驗和常識來判斷是遠遠不夠的。如果一旦誤食有毒野生菌,出現噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明,或幻視、幻聽等症狀,自救的第一步就是在條件容許的情況下儘快催吐、導瀉,迅速排除毒素。
遵義市一醫兒科PICU醫生雷麗:當地縣醫院進行了洗胃,導瀉等處理,但是孩子出現頻繁的嘔吐,並且已經有16個小時沒有尿。轉到我們這裡,情況比較危急,我們做了檢查之後,她的肝功能是八九百的肝轉氨酶,然後,腎功能肌酐尿素氮都非常高,合併急性肝功能損害,急性腎功能損害,還有胃腸道也有受損的一個情況。
據了解,從6月下旬以來,遵義市中心城區已發生近50起野生菌中毒事件。醫務人員提醒廣大市民,儘量不要食用野生菌,如果要食用,必須在沸水中煮30分鐘以上,對於有毒的或者毒性大的野生菌,則堅決不能食用,以防悲劇的發生。
如何識別食用野生菌和有毒野生菌?
野生菌一旦採摘、食用不當,極易引起中毒,重者將危及生命安全。全球有毒野生菌至少500種,能致人死亡的近20種,在食用美味的野生菌同時,我們需要有一個對野生菌中毒防治方面的知識庫。享用美味野生菌的同時降低食物中毒的風險。
注意掌握辨別毒蘑菇的識別技能,
不讓毒蘑菇混入餐桌。
這些菌兒可以吃
這些菌兒吃了會中毒
萬一誤食毒蘑菇,應採取以下急救方法:
①立即撥打急救電話,保留毒蘑菇樣品供救治人員參考;
②在等待救援期間,通過湯匙壓舌根等方式催吐,但孕婦慎用;
③若嘔吐次數不多則要洗胃,越早越好,一般在4至6小時內效果最佳;
④可在在醫護人員的指導下做導瀉、灌腸、輸液、利尿等。
小編再次鄭重提醒
珍愛生命
千萬不要亂採摘食用野生菌!
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多一次轉發,挽救無數生命!