百香果是一種很有營養價值的果類食品 人們稱其為水果中的營養維生素C之王 百香果味甘酸 歸於大腸 膀胱經 其功效與作用為：
1 百香果含有超纖維 其可以改善腸道的菌群構成 可以起到保護腸胃不吸收有害物質的屏障與作用 同時可以抑制有害微生物在腸道內的滋生 二者對於腸道排洩毒素 調理腸道有很好的作用 對於慢性咽喉炎 長粉刺 結腸炎 胃腸炎 痔瘡也有很好的輔助治療作用
2 百香果富含人體所需的胺基酸 多種維生素 類胡蘿蔔素 超氧化物等歧化酶 硒以及各種微量元素 可以淨化機體 避免有害物質在體內的沉積 進而達到徹底改善皮膚 美容養顏的作用
3 百香果富含維生素A B1 B2等 另外其富含著鈣 磷 鐵等多種胺基酸物質以及微量元素 是一種很好的保健品
4 百香果富含維生素E 番茄紅素 有清除自由基 阻斷亞硝胺的形成 提高免疫力和延緩衰老的功效 對於預防癌症和抗癌 預防心腦血管疾病都有很好的作用
5 百香果果汁中含有165種化合物構成了特殊的香味 經常食用具有提神醒腦 美容養顏 生津止渴 幫助消化 化痰止咳 緩解便秘 活血強身 滋陰補腎 消除疲勞等作用
6 百香果的禁忌 胃酸過多的人或者有胃潰瘍的人 一定要忌服
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