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?西梅，性涼，味酸，入肝、肺、脾、大腸經。含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，具有保護視力、開胃消食等功效。
1️⃣保護視力：西梅含有豐富的維生素A，維生素A是一種脂溶性維生素，適量食用可以保護視力。
2️⃣開胃消食：西梅含有少量的有機酸，可以促進消化、增進食慾，偶爾吃幾顆西梅可以開胃消食。
3️⃣美容養顏：西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質，能很好地保持皮膚水分，並延緩皮膚老化。
4️⃣潤腸通便：西梅含有膳食纖維，膳食纖維能促進腸道蠕動、潤腸通便，因此吃西梅可以緩解宿便、便秘等問題。
5️⃣促進代謝：西梅富含膳食纖維、鉀離子、硼、葉酸、苦酸等膳食纖維，微量元素能夠促進腸蠕動、促進新陳代謝。
6️⃣預防貧血：西梅的含鐵量較高，其鈣質可以補血，使人面色紅潤而且充滿光澤，鐵在人體血液中是攜帶氧的成分，對於孕婦、哺乳期的婦女及嬰幼兒極為重要。
7️⃣預防心血管病：西梅含有抗氧化物，可以延緩機體和大腦衰老的功效，可以預防心血管疾病的惡化、預防白內障的形成。
?健康小貼士：糖尿病病人要控制食用，急慢性腸炎的人群要慎用。
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