⭕️三分鍾快手的小甜品，當然也有注意事項，會寫在小貼士裏，可先減半做試試口感。
By蜜悅時光
用料
牛奶400克
白糖15克（若不放水果則爲25克）
冰粉20克
芒果或其他水果適量（用量不多）
或果蔬粉調色1-2克（根據自己對顏色的喜好調整）
做法步驟
1、1、水果洗淨切塊，放入容器中，準備好其他食材
2、容器必須爲耐高溫的，煮沸的牛奶布丁液要馬上倒入容器，若不是耐高溫的，則會變形或者炸裂或產生異味
3、2、牛奶+白糖+冰粉入不粘奶鍋，充分拌勻
4、若加果蔬粉的則需過篩果蔬粉，加入後拌勻
5、3、中小火煮制，全程慢速攪拌，防止粘底，速度不要過快，會產生大量氣泡，直至煮沸4、關火，倒入牛奶布丁液至容器中，稍冷卻後入冰箱冷藏至凝固即可
6、凝固後取出，表面用水果或薄荷葉裝飾
7、Q彈爽滑的口感
8、加入果蔬粉的會有少許不均勻，但不影響口感
9、⭕️小貼士1、容器必須爲耐高溫的，因爲煮沸的液體要倒進去，避免產生不好的反應2、用果蔬粉調色需要過篩，且充分拌勻3、煮的過程要輕柔攪拌4、煮沸關火後不要等待或靜置，否則會結皮或凝固，如果結皮了過濾一下即可
牛奶的營養功效
1.鎮靜安神
意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因爲含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品幹酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
4.美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！