羅漢果 | 你喝對了嗎？

?羅漢果一般是9月份開始有成熟的，10月最多，一般不超過11月。
?羅漢果，你喝對了嗎？

羅漢果別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為「神仙果」，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣。

羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

⚠️羅漢果泡水有哪些注意事項呢？⚠️
1️⃣羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是第一代高溫烘烤果，建議不要也擺，因為加工方式的緣故功效已經喪失;
2️⃣不要泡的太濃，太濃會影響味覺有吃藥的感覺(羅漢果中的羅漢果甙(esgoside)是低聚糖的一種，較蔗糖甜300倍)不要認為越濃功效越好的誤區，羅漢果保健和治療作用是需要長期堅持的，同樣是吃藥為什麼不把它當成一種飲茶的享受呢?

3️⃣水溫?不宜太高，羅漢果的治療咽喉和咳嗽的功效主要是因為羅漢果激酶的因為，而羅漢果激酶是一種生物活性激酶，溫度太高會被分解，其實泡飲羅漢果的最佳溫度是60°的水溫，但需要的時間長，所以建議80°，如果是滴二代低溫烘幹果，建議用60°的水來泡飲，因為其羅漢果激酶基本沒有喪失，為了功效寧可等一下。

4️⃣羅漢果不能和荔枝同吃，羅漢果甘，酸，性涼，有清熱涼血，生津止咳，滑腸排毒，嫩膚益顏，潤肺化痰的功效，荔枝雖然味美卻不易多吃，尤其是兒童多吃荔枝，會出現口腔潰瘍，口腔黏膜發炎，流鼻血內火?重等情況，平時注意清熱去火，盡量不要吃辛辣刺激性和生冷?食品。

推薦泡水搭配?
羅漢果+菊花泡水。
羅漢果+枸杞泡水