提子
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱爲“葡萄之王”。
提子的營養價值
提子熱量較高，提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。每100克提子所含營養素如下：熱量（43.00千卡）蛋白質（0.50克）脂肪（0.20克）碳水化合物（10.30克）膳食纖維（0.40克）維生素A（8.00微克）胡蘿卜素（50.00微克）硫胺素（0.04毫克）核黃素（0.02毫克）尼克酸（0.20毫克）維生素C（25.00毫克）維生素E（0.70毫克）鈣（5.00毫克）磷（13.00毫克）鈉（1.30毫克）鎂（8.00毫克）鐵（0.04毫克）鋅（0.18毫克）硒（0.20微克）銅（0.09毫克）錳（0.06毫克）鉀（104.00毫克）。
提子的功效與作用
提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
1.抗病毒殺細菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2.防癌抗癌：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3.抗貧血：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
4.降低胃酸利膽：現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5.抗動脈粥樣硬化：研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎髒功能，調節心搏次數。
6.補益和興奮大腦神經：葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7.利尿消腫安胎：據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
孕婦可以吃提子嗎？
可以吃。
提子雖然有安胎、緩解妊娠水腫，但是也同時利尿，孕晚期的媽咪要盡量少吃。有糖尿病和便祕的人也要少吃。
產婦可以吃提子嗎？
可以吃。
含糖量高，有糖尿病和便祕的人要少吃。