把檸檬和冰糖一起燉,想不到這麼厲害,很多人不懂,這次長見識了

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檸檬是我們生活中常見的一種水果,它含有豐富的檸檬酸,對於孕婦來說,關鍵時刻很有用,我們所接觸的檸檬,除了泡水以外,幾乎沒其他用途了,其實檸檬的好處,可不止這一點,它的外號叫“檸檬酸倉庫”,濃鬱的芳香氣味,可以應用在廚房中,調制飲料菜餚,遮蓋肉腥味,還記得去年檸檬的價格,真的很便宜,十塊錢就能買一大箱,檸檬富含豐富的維生素C,能化痰止咳,生津健胃,部分人也聽過它的好處,但就是無從下嘴,口感真的不敢恭維,一般人降服不了,因爲實在太酸了,咬上一口牙齒都酸“倒”了。

很多人對於檸檬這種水果,可能沒什麼好感,主要是無從下口,它不像香蕉、蘋果、梨那樣,脆爽可口,香甜美味,它有的只是檸檬酸,雖然口味不招人待見,但是檸檬的價值卻很高,營養和藥用價值都極高,豐富的維生素C,能維持身體細胞的需求,每天食用一個檸檬,能促進血液循環,幫學生增強記憶力,幫女生保持皮膚白潔、柔嫩。

檸檬是“女人的聖果”,把檸檬和冰糖一起煮,對女人可起到養顏美容,滋陰潤肺的作用,對於咽喉炎症,咳嗽痰多,都有一定的幫助,小兒百日咳,馬上到夏季了,氣溫升高,檸檬糖膏,還能生津健脾,常用於暑熱,今天把冰糖燉檸檬的方法,教給大家,純天然,無添加,希望這次能夠學到,過程圖文並茂,有需要的小夥伴,可以收藏一下,希望對你有幫助。

冰糖燉檸檬

食材:檸檬

調味:老冰糖

1、準備500克檸檬,放在鹽度較高的水中,浸泡半個小時左右,等時間到了,再用鹽巴搓洗檸檬表面,去掉表面的污垢和蠟質。

2、案板要提前清洗,消毒殺菌,保持無水無油,不然成品容易發黴,把檸檬切成薄片,不用太薄了,檸檬籽很苦,一定要去幹淨。

3、用普通冰糖就可以,如果家中有老冰糖,那效果最好,就是這種黃顏色的,個頭別太大,適當地敲擊一下,敲碎方便使用。

4、如圖所示,準備一個電飯煲,這是500克檸檬,1000克冰糖,開始行動,在底部先鋪一層檸檬,再鋪一層冰糖,重復鋪滿,這個過程無需加水,因爲檸檬含有較多的汁水。

5、全部準備好以後,打開開關,讓電飯煲保溫1小時,先讓冰糖熔化,再按煲湯鍵,煮1個小時煮開,然後保溫12小時,大功告成,冰糖檸檬膏顏色很深,味道很香甜。

6、準備一個容器,將所有的東西倒出來,此時的檸檬膏是深褐色,這是比較成功的顏色,濃濃的檸檬香味,放涼了以後,會愈發黏稠,保持無水無油,天熱時放在冰箱冷藏保存。

食用方法:

一次一片,溫水衝服

很多人可能第一次喝不習慣,有苦澀味正常,清熱下火,靠的就是這個味道,入口澀,但是回甘快,習慣就好了,純天然無添加,很適合夏季飲用。

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