歷時8年談判達成的中歐地理標志協定於3月1日正式生效。
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第二集：卡拉馬塔黑橄欖
在希臘伯羅奔尼撒半島西南部麥西尼亞大區首府卡拉馬塔市，有一棵有上千年歷史的橄欖樹，當地人稱之爲“母親橄欖樹”，它被認爲是卡拉馬塔最古老的橄欖樹。當地人從這棵橄欖樹上折下樹枝，栽種出新的橄欖樹，並以卡拉馬塔命名這種橄欖。
在今年3月1日正式生效的中歐地理標志協定中，卡拉馬塔黑橄欖成爲首批受保護的歐盟地理標志產品之一。
正宗的卡拉馬塔橄欖成熟時爲深紫黑色，質地光滑，呈杏仁狀，被稱爲希臘橄欖中的“黑皇後”。地道的卡拉馬塔橄欖多汁，風味濃鬱，並含有人體所必需的維生素和抗氧化劑。
卡拉馬塔黑橄欖經常在許多食譜中被用作沙拉或湯的配料，也可直接食用。
近年來，橄欖醬、橄欖薄片、無核橄欖等新型產品出現。它們是基於傳統的罐裝橄欖或酸辣醬橄欖等進行創新而成，也受到人們的歡迎。
目前麥西尼亞大區每年生產約一萬噸橄欖，其中約有四千噸出口到世界各地，卡拉馬塔黑橄欖佔該地區農業食品產量的75％。卡拉馬塔黑橄欖的種植制作是一個耗時且成本昂貴的過程，一方面優質橄欖很難培育，另一方面當地農戶盡可能採用人工完成所有工作，以獲得最優的產品。對於該地區大約兩萬名橄欖種植者來說，卡拉馬塔黑橄欖就是他們的生計。
對於中歐地理標志協定的生效，負責橄欖出口的當地農業合作社表示熱烈歡迎。“麥西尼亞聯盟”農業合作社總經理詹尼斯·帕齊奧斯說：“（中歐地理標志協定的生效）建立了很好的互動。以前我們不了解的中國產品將進入歐盟，今後可能融入歐洲人的日常生活。與此同時，我們的橄欖與中國這樣一個巨大的市場建立新的貿易聯系，將會帶來更多的顧客和夥伴”。
隨着中歐地理標志協定的生效，一定會有更多中國消費者能夠品嘗到卡拉馬塔黑橄欖的美味。
攝影：於帥帥、安吉洛斯·察齊斯、瓦倫蒂尼·阿納格諾斯託普洛、瑪麗亞·斯皮利亞普羅
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