平時生活常見是蔬菜其實可能對人體健康有非常神奇的功效，比如說毛豆。這種食物非常常見，烹飪的方式也多樣簡單，不管是涼拌還是直接水煮，或者跟肉類一起炒的話，味道都非常好。它的口感好，烹飪簡單，而且價格還比較低，所以它才能深受人們的喜愛。
毛豆不僅有食用價值，還有養生的功效。它是平性食物，平時食用的話可以起到潤燥的功效，春夏兩季食用非常合適。而且它還有利水消毒的效果，夏天人們容易出現溼氣太重，吃一些毛豆的話就能得到改善。
除此之外，它還能緩解腹脹腹痛症狀，平時如果不小心吃錯了食物導致腹痛腹脹，症狀比較輕的，那不妨就用毛豆來緩解一下，毒性可以得到一定的緩解和控制，這樣就能有更多的時間趕都醫院檢查治療了。
毛豆富含鉀元素，能補充人體所需的營養，還能增強食欲，夏天食用最好，因爲人們經常出現食欲不振的情況。鐵元素的含量也比較高，能有效預防和治療缺鐵性貧血。另外，它還含有植物異黃酮，這種物質是女性的最愛，能保養皮膚，讓皮膚更加水嫩紅潤，皺紋也能夠得到舒緩。
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