俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。姜是一種常見的食物，既能做菜餚的佐料，還是一種絕佳的保健食材。
然而，有這麼幾種人是不適合吃姜的，您知道嗎？
1、手心腳心發熱的人不適合吃姜。因爲這類人大部分屬於陰虛體質，而造成這種體制的主要原因是因爲體內精液虧損，生姜性溫，容易損耗精液，加劇陰虛症狀，讓精液虧損的更加厲害，一般表現爲口渴、心煩意燥、失眠等症狀。
2、便祕的人羣不適合吃生姜，因爲腸道變熱是引起便祕的重要原因，而生姜性溫，吃生姜會加重便祕的症狀。
3、有口臭的人不太適宜吃生姜，從中醫的角度來說，口臭多是因胃熱而導致，生姜性溫，有胃熱的的人吃完生姜後可能會導致口臭加重，甚至嚴重的會出現牙痛、頭痛等症狀的發生。
4、眩暈耳鳴的人也不適宜吃生姜，一般這種症狀的人多數是因爲肝火旺盛引起的，而這類人羣本就陽熱亢盛，生姜性溫，吃生姜反而會火上澆油的。
總之，由於生姜性屬穩，所以所有內熱導致的症狀都不適合食用生姜。那麼，生姜適合哪些人食用呢？
1、胃寒的人適合吃生姜，胃寒的人喜歡吃性熱的東西已達到暖胃的效果，特別是當炎熱的夏天時，人們總愛吃一些冷飲之類的食物，這是可以適當喝一點姜糖水來暖暖胃。
2、食欲不振的人適合吃生姜，俗話說“飯不香，吃生姜”，所以當我們沒有食欲的時候可以吃一點生姜，一般選擇嫩姜，不要選擇過老的姜。
3、因着涼而感冒、風寒的人適合吃生姜，我們小時候一定有過這樣的記憶，自己因爲受涼而感冒發燒流鼻涕，媽媽爲我們煮了一鍋甜甜的生姜紅糖水，喝完之後感覺渾身舒暢很多，感冒也很快就好了。生姜除了是種食材外，還是一味藥，具有一定的藥用價值，對抗風寒感冒最爲有效。
生姜有很特別的一點是生姜雖然性溫，但生姜皮性涼，與生姜的作用恰好相反。因此在食用生姜的時候要稍微注意一下，如果是體寒的人食用，可以把生姜皮切去，用來達到更好的效果，如果是體熱的人食用，則可以只選取生姜皮的部分。