沒什麼背後的故事，做起來超級方便
By雪雪xueer
用料
西紅柿3個
冬瓜200克
內酯豆腐1盒
香菜兩根
鹽適量
雞精1勺
做法步驟
1、準備食材:西紅柿切小丁塊
2、豆腐切塊
3、冬瓜切片
4、鍋裏放油，油熱放西紅柿，加鹽，翻炒出汁
5、出汁後加水，水開後放冬瓜，內酯豆腐。繼續煮6分鍾。然後加鹽調味。關火，加一點雞精。和香菜。出鍋
6、雞精可加可不加，湯裏面也可以加點金針菇。還可以，打一個雞蛋花。酸酸甜甜，開胃湯
小貼士
西紅柿裏加鹽一起炒，可以快速炒出番茄汁。西紅柿盡量選熟一些的
西紅柿的營養功效
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更爲重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
正文完