「中醫養生保健素養常識」中藥保健:藥食同源之木瓜

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木瓜

性味:性溫,味酸。

功效主治:強筋壯骨之要藥,具有平肝舒筋、和胃化溼之功,用於溼痹拘攣、腰膝關節酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。番木科木瓜是食用的,薔薇科木瓜是藥用的。

木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高脂血症、高血壓病具有防治效果。

使用禁忌:木瓜中含有的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食用量不宜過多。

木瓜燉魚湯

材料:青木瓜半個(150克),鮮魚1尾,水4碗,鹽少許。

做法:將木瓜洗淨、切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時。將魚宰殺、切塊、洗淨,與木瓜一起煮至熟,起鍋前,加少許鹽即可。

用法:佐餐食用。

功效:這是一道適合女性食用的美味佳餚,可以收到美容豐胸的效果。

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