華龍網2017年10月13日14椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島，中國廣東南部諸島和海南等地。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富
椰汁甘甜可口，是近年來頗受追捧的健身飲料。因此，很多人認爲椰子應該是個不錯的減肥利器。
其實，椰子是高熱量水果，汁水問題不大，但椰肉脂肪含量非常高，以飽和脂肪爲主。椰肉的含油量可達35%，按100克來算，熱量就有241千卡，相當於一碗多的米飯。不少熱帶水果的熱量都是比較高的，比如說榴蓮，100克中就含140~150大卡，不宜多吃。
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