大家好！中秋前後這段時間裏正是水果盛產的時節，在這批水果大軍裏肯定就少不了石榴這種水果。你有了解過嗎？中秋之前與中秋之後的石榴吃起來味道口感是有一定的差別的，中秋之前的石榴感覺味道不咋滴有點酸酸澀澀的，水分也沒有那麼充分，吃起來幹癟癟的；
相反的中秋之後的石榴味道酸酸甜甜的，甘甜多汁，味道卻是十分的美味可口。因此，在購買石榴的時候建議大家中秋過後再選購哦，這是小編認爲吃石榴的最佳時期。
說起吃石榴，這也是個讓不少朋友覺得頭疼的事情，可以說打開石榴這個過程是需要考驗耐心的事情，要是稍微有點處理得不夠好的話就會破壞到裏面的果肉同時手上也會沾有石榴的果汁黏糊糊的。
最近小編剛學了一個打開石榴的正確方式和用石榴制作的美食，忍不住就想和你們分享了，你知道嗎？石榴放在鍋裏蒸一蒸，也是超級厲害的哦，我也是剛知道，那就一並和你們一起分享了，那就一起往下看看吧！
石榴的正確打開方式
方法一
緊接着我們把石榴放入提前準備好的大碗裏面，可以清楚的看到石榴果粒已經自動脫落，放在碗裏面時我們需要再用小刀沿着石榴的筋膜把它輕輕的給劃上一刀，然後我們就可以用手把石榴掰開了，就能看到像紅寶石一樣的果粒了，這時候我們只要把石榴倒扣在碗裏輕輕用手拍打石榴的背部，就可以輕輕輕鬆鬆的取出石榴果粒了。這個方法真的是非常的簡單又實用，不到一分鍾的時間就能得到一碗滿滿的果粒了。
偷偷告訴大家一個小祕密，剝下來的石榴皮還有着很大的作用，千萬別扔了，它跟食鹽一樣具有殺毒殺菌的作用，我們還可以把石榴皮放到冰箱裏面也能起到去除異味的作用。
方法二
同樣的我們需要在石榴的表面以及石榴的外表都輕輕的劃上幾刀，接着再把石榴放到蒸鍋上大火蒸個半分鍾的時間，在蒸的過程中我們一定要先把水給燒開才能放入石榴，時間也不宜過長大概30s，只需要把石榴外皮蒸軟即可。
時間到了之後就把石榴取出來，然後趁熱快速的把石榴皮給剝下來，只需要輕輕的用手指一剝就掰開了，就能剝出一個完整的石榴果粒了，就跟剝香蕉皮是一樣的簡單，這可真是個簡單又實用的好方法。
最後呢我們就用剝好的石榴來制作一份美味的石榴酒吧！我們事先需要提前準備好一個無水無油的玻璃罐，然後把剝好的石榴全部放入到罐子裏面，接下來呢在往罐子裏面加入200克左右的冰糖。
最後再加入能夠莫過石榴果粒的白酒，白酒的濃度可以根據自己的喜好去選擇。當然了，最好是不能低於29度的酒精濃度，不然醃制出來的石榴酒很容易就會壞掉了。密封好的石榴酒需要避光保存放到陰涼通風處，大概需要醃制20天左右的時間就可以開喝啦！
總結：今天給大家分享的是三個既簡單又實用的方法，分別是打開石榴的兩個正確的方法以及一個關於石榴酒的制作方法，你學會了嗎？要是覺得對你有幫助的話記得分享給身邊的小夥伴們哦，今天的分享就到這裏了，我們下期再見。