大家好!(* ̄︶ ̄)!
很高興又能在“一日一素”的“美食圖文”和大家見面!
幾天前有朋友送來了一大包土特產“遷安板慄”,一直在冰箱保鮮層存放。
今天有時間,我拿出來和大家分享這道堅果類美食——無煙無油烤板慄,希望大家能夠喜歡!
在這裏,不論您是素食的朋友,還是吃膩了大魚大肉想換個口味的喜肉朋友,只要來到“一日一素”的小廚房,或許就能找到一款對您口味的素食佳餚。
而在今天的文章裏,我也一如往日,會和大家分享幾個關於“空氣炸鍋烤板慄”的小竅門:
分別是烤板慄之前的準備工作,烤制時的時間設定,以及清潔空氣炸鍋的小建議。希望對大家有所助益!
下面我就直接開始記錄這道菜的制作全過程:
1、板慄清洗幹淨,用菜刀在板慄上開一道小口。橫着砍、豎着砍都可以,口不要太大,1釐米就行,也不要太深,只是將硬殼砍開就可以。【之所以要給板慄開口,是因爲板慄進入加熱狀態,內部會發生膨脹,在密閉的空氣炸鍋中,如果不開口會發生爆裂。預先開口可以釋放壓力。】
2、將開好口的板慄放入烤籃內,使用堅果按鍵,時間設置15分鍾就可以了。
3、時間到,可以出鍋裝盤!
以上就是我烤制板慄的全過程。【圖片無修飾,全是手機原照片。】
在這裏我還有一個小建議,就是關於空氣炸鍋的清潔,大家可以看一看炸鍋內部上方的出風口,一般那裏容易殘留雜質,大家可以小心清潔一下。
正文完