不得不說，中國人真的是把“民以食爲天”這句話發揮到了極致，不管文化水平多麼低的一個中國人，一旦碰到了吃，都能如數家珍，能把一生的創造力都獻給這上面。而且從能吃，演變成好吃，再到健康吃，真是花樣百出。
宗客網小編最近從老家淘了個白酒的好方子，想必很多小夥伴也吃過，就是白酒泡大蒜，做法十分簡單，但是卻好吃又養生。話不多說，先來看看怎麼做的。
方法如下：生大蒜半斤，去皮，浸50°以上的白酒或者高粱酒。酒必須高出蒜三分之一，浸泡1個月，越陳效果越好。早晚空腹飲10-20毫升。
白酒泡大蒜是一劑古老驗方，主要功效解毒化瘀。用現在觀念來說，就是殺菌消毒，防癌抗癌了。這點還真沒吹，容宗客網小編給你說道說道。
首先，大蒜對人體的益處是衆所周知吧，大蒜好比是人體的清道夫。能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;技能清理暑熱引起的疲勞，健胃強精，還能達到利尿解毒殺菌的作用。
而白酒呢?日本有醫學家表明，白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒爲“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。從這個數據看來，我國的白酒中大部分還是比較適宜飲用的。
這兩者相結合，宗客網認爲那是如虎添翼，錦上添花。浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
除此之外，這個方子之所以成爲偏方，還有一個害羞的作用，那就是健腎壯陽效果明顯。男性如果腎虧了，持續吃幾天，會重振雄風。也因爲這個原因，白酒泡大蒜在大老爺們之間非常盛行。
但除去以上作用，還有一個老少男女皆宜的就是健腦益智。宗客網曾經爲父親請教過醫生，醫生說白酒泡大蒜有利於心腦血管的維護保養，保持血脈暢通無阻。所以對老年性心腦血管疾病，預防老年癡呆都有一定效果。
酒泡大蒜，以吃蒜爲主，能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是，蒜和酒的味道都不大適口，每晚的幾瓣蒜和小杯酒，悠着點，全當防病保健，別當美酒美食享有就好。
宗客網一直秉承“挖掘宗祖資源，弘揚宗祖文化，共創宗祖榮耀”的企業使命，將具有地方、地域特色的產品和文化，推廣到全國乃至世界，白酒正是其中一個重要部分，只賣正宗的、健康的、符合人體適應度的白酒，是我們的唯一標準。
所以如何才能健康的喝白酒，讓白酒能良好作用於人體，如何能把白酒與各種食材搭配，做到美味與養生同步進行，是我們宗客網一直研究的問題，但這一切的前提是這兩句話：按時少喝，不喝假酒。請諸位酒友一定要記住，也一定要做到哦~