而中醫認爲,脾胃是將食物中的營養轉化吸收的重要髒腑。天氣溼熱、不當飲食或是脾胃虛弱,都會造成消化不良、食欲不振的狀況。
若是長時間沒食欲,不想吃東西,人會容易疲倦,氣不足也不想說話,消耗精氣神。此外,也會影響胃酸分泌失調,長久下來容易有消化疾病,如消化性潰瘍。
根據不同類型,可以用不同的茶飲保健,顧好脾胃,胃口自然好:
1、脾胃虛弱型
有些人天生脾胃虛弱,只要稍微碰寒涼、刺激性食物就容易拉肚子、胃痛。因爲吸收營養不佳,也容易耗氣,造成氣虛。李炎東說,這時他建議先用補氣藥材調理,再養護脾胃。
保健茶飲:
材料:西洋參3克、麥門冬3克、五味子2克、水200mL
作法:將藥材以熱水燜泡30分鍾即可飲用,可回衝1次
功效:可以補氣、滋陰潤燥,讓身體恢復元氣
茶飲一天的飲用量不可超過500mL,若過多反而容易引起脹氣,腸胃不適;另外若有胃食道逆流、胃痛症狀,則先不飲用。
2、飲食所傷型
飲食過度油膩、辛辣,都會造成消化不良,食物容易積在胃部下不去。這時候容易胃脹、惡心嘔吐,打嗝有食物味的狀況。三餐不定時、定量也會影響腸胃功能。
根本之道在於少油少鹽,三餐定食定量。身體喜歡跟體溫接近的食物,常溫、微溫都是不錯的選擇;再搭配調整脾胃的藥材衝泡服用,改善脾胃功能。
保健茶飲:山楂白術茶
材料:山楂3克、白術2克、茯苓3克、甘草2克、水200mL
作法:將藥材以熱水燜泡30分鍾即可飲用,可回衝1次
功效:山楂可以開胃,白術、茯苓可調整脾胃,甘草帶甜味增加口感
3、感受暑溼型
在暑邪和溼邪的夾攻下,會影響體內脾胃困阻,容易吃不下,也常常會有身體倦怠、大便不成形的情況。若是一遇到天氣悶熱就食欲缺缺,可能就屬此類型。可以用開胃、去溼的藥材衝泡茶飲,提振食欲。
保健茶飲:陳皮紫蘇茶
材料:陳皮2克、紫蘇2克、藿香2克、水200mL
作法:將藥材以熱水燜泡30分鍾即可飲用,可回衝1次
功效:陳皮、紫蘇皆可開胃,藿香能燥溼,去除脾胃溼氣
4、感受寒邪型
喜愛喝冰飲、吃生菜色拉與水果,會讓胃部血管收縮,影響消化功能與食欲,食物低於體溫也易傷害脾胃。廖子嫺說,飯前如果喝冷飲,飢餓感會減退,應避免;可以改喝點熱茶、熱湯暖胃,增加食欲。
保健茶飲:生姜肉桂茶
材料:生姜3片、紫蘇10克、肉桂粉少許、水500cc
作法:將藥材以熱水燜泡30分鍾即可飲用
功效:生姜、紫蘇、肉桂皆可醒脾開胃,也有暖胃效果