夏季姨媽期適宜喝清補烏雞湯。烏雞和阿膠一樣，對女性調經有很好的作用，但不會像阿膠那樣過於滋膩，更適合日常補養。中醫認爲，烏雞和阿膠都具有養血補虛的功效，更適合補養人體。因此，在大姨媽期間飲用烏雞湯可以快速恢復氣血不足引起的量少和痛經，同時讓女性氣色更加紅潤有光澤。烏雞通過補血來達到補氣，因此具有氣血雙補的功效。我每個月都會在大姨媽期間喝烏雞湯，這是老粉絲們都知道的。今天是這個月的第一天，我想和姐妹們分享一下在夏季如何搭配食材，燉制更適合的烏雞湯，不僅不油膩，還能補養身體。女性在大姨媽期間也可以保持皮膚的紅潤光澤。
夏季我會搭配茯苓10克、一片陳皮、麥冬5克、紅棗3顆、幹姜2片、生姜也可以黨參一根。
先將烏雞涼水下鍋，燒開後撇去血沫，然後將其清洗幹淨，重新倒入清水鍋中。
加入所有食材，大火燒開後轉小火慢燉一個小時。
夏天人體容易出現脾虛的情況，因此加入陳皮、茯苓可以促進脾胃的吸收，避免過於油膩。麥冬與烏雞是絕配，能夠滋陰清熱，特別適合身體虛弱、上火的人，讓整個湯更加清甜滋陰。無論在哪個季節煲制烏雞湯，我都會加入黨參，因爲黨參具有平補脾肺氣的功效，但不會像人參和西洋參那樣燥熱或涼性。對於女性日常補養來說，紅棗是必不可少的。烏雞湯是經典的搭配，最後加入枸杞可以滋肝補腎，讓眼睛更加明亮美麗。
女孩想要擁有明亮的眼睛，一定要經常食用這個湯。加入的都是清補類的食材，因此不會過於油膩，湯色清亮，不需要添加任何調味料，喝一碗就能讓人感到滿口回甘。脣齒間還彌漫着陳皮和黨參的藥香，混合着烏雞獨特的味道，讓人瞬間感到精力充沛，小腹溫暖舒適。
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