隨着人類環保意識的不斷增強，咖啡渣已經從最初的廢棄物成了備受追捧的寶貝。用咖啡渣做磨砂膏、肥料等不過是尋常百姓的玩法，真正利用科技手段做成的咖啡渣制品，足以讓人大跌眼鏡。
去年，星巴克和Manner等知名咖啡連鎖品牌都陸續推出了採用咖啡渣制作的吸管。自打“禁塑”以來，許多飲品店選擇了紙質吸管，然而紙質吸管由於其糟糕的使用感而飽受詬病。“渣渣管”的推出，大大彌補了紙質吸管的不足。它耐攪拌，浸泡無軟塌，不易粘嘴，方便消費者順滑地吮吸大顆果粒。除此之外，使用咖啡渣制作的吸管來喝，還能體會到“雙倍咖啡”的快樂哦！
咖啡渣竟然能造房子？是不是活久見？說到用咖啡渣來造房子，我們就不得不提一個哥倫比亞人——洛克賽·肖卡。洛克賽出生在布卡拉曼加的一個建築師家庭，年輕時也曾隨父親從事過建築行業，但後來因爲腳部受了傷，才改行進入咖啡業，做碾磨師。
洛克賽在做碾磨師的時候，發現大量咖啡渣被廢棄，於是萌生了要將它們利用起來的念頭。幾經研究，他選用了PS粉與咖啡渣進行混合，並經過特殊加工，制作成了一種極其牢固的咖啡渣復合材料。這種材料生產出來後，洛克賽嘗試着造了一幢浴室、廚房、餐廳、客廳一應俱全的三室一廳的“樣品房”。工程師們在檢測後發現，住在這樣的房子裏，即使遭遇到山體滑坡也不用害怕，沒有哪一塊石頭能有足夠的力量將其壓扁！
咖啡具有去味功能，還能抗菌防紫外線。咖啡渣裏提取的咖啡纖維制成的面料，比普通面料具有更強的抗拉性能，彈性十足！因而用咖啡渣做的鞋子不僅穿着舒適透氣，還可以除菌防臭。
國際輕奢舒適鞋類品牌ccilu馳綠利用咖啡渣研發出了「XpreSole咖啡防水休閒鞋」。平均5杯咖啡就能制成一雙ccilu馳綠環保鞋，從面料質感、肌膚觸感和重量等方面優化組合，平均一只鞋僅約145克，比智能手機還要輕，做到了環保、輕感、舒適的體驗。
無獨有偶，耐克也將咖啡渣運用到鞋子中，在鞋墊上印着貓咪圖案，並以咖啡爲主題的鞋子，可謂是吸引了衆多貓奴和咖啡愛好者的眼光。
如果前幾樣咖啡渣制品都還是人們可以想象的，那用咖啡渣來制作金酒，真的是完全顛覆了常人的認知。這款咖啡渣制作出來的金酒產品由名爲GroundforGood公司研發，並與當地的金酒公司合作，創造出了GFG倫敦一號幹金酒。這款GFG倫敦一號幹金酒的咖啡因在蒸餾的過程中去除了。盡管沒有咖啡強烈的風味，它卻能品嘗到杜鬆子、柑橘與其它香料完美的融合，最後的餘韻帶有一絲咖啡渣的淡淡煙薰味，而液體的顏色則是無色透明的。
除了上述提到的這些以外，咖啡渣還已經被利用來制作各種服裝、餐具、家居用品等等等等，幾乎在各種領域都可以看得到咖啡渣的身影。而對於咖啡愛好者而言，最有趣的莫過於穿着咖啡渣做的衣服、鞋子，坐在咖啡渣做的椅子上，在咖啡渣做的燈罩下，將手中咖啡渣做的杯子放在咖啡渣做的桌子上，杯子中還裝着咖啡渣做的酒。