隨着人們對養生的越來越加重視和人參種植技術的逐漸成熟，人參逐漸走入鹿茸尋常百姓家。在中醫上講，人參味甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智的作用。主要用於氣虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，陽痿宮冷，氣虛津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，心氣不足，驚悸失眠等。《神農本草經》謂：“味甘微寒。主補五髒，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。”
現代藥理學研究發現，人參皁苷是人參的主要藥效成分之一，人參所表現出的大部分藥理活性與人參皁苷密切相關。人參皁苷量被認爲是衡量人參內在質量的重要指標之一，人參不同部位、栽培條件、採收期、生長年限、產地等因素與人參皁苷量有一定影響。甘味與多糖相關，越來越多研究表明,多糖對人參藥用價值的發揮也起着不可或缺的作用，人參多糖有復雜的結構特徵和多樣的生物活性，如抗腫瘤、免疫調節、抗氧化、降血糖、抗輻射等。
人參成品很多，有鮮人參、生曬參、紅參等。現代藥學研究已證實，鮮人參和生曬參加工成紅參後，田七素的含量可降低0.5倍，減輕了人參的毒性。現代研究也證實滋補藥中，與鮮人參、生曬參相比，紅參更加適長期服用；而在醫療保健方面，如抗衰老、抗輻射的效果，則紅參優於人參。
在男科門診中，經常會聽到有患者諮詢泡人參茶對男性生殖健康的好處。研究證明人參有增強性腺機能、提高精子活力的作用，所以對於男性性功能保健有一定意義。
本文作者：中國中醫科學院西苑醫院男科劉勝京碩士研究生；指導專家：郭軍主任醫師
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