蓮子
性味：性平，味甘、澀。
功效主治：清香可口入蓮饌，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功，用於虛煩、驚悸、失眠、脾虛洩瀉、大便溏洩、久痢、腰疼、男子遺精、婦人赤白帶下。
蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，能促進凝血、鎮靜、維持酸鹼平衡、健腦、增強記憶力、降血壓。
使用禁忌：中滿痞脹及大便燥結者忌服。
蓮子龍眼湯
材料：蓮子30克，芡實30克，薏苡仁50克，龍眼肉8克，水500毫升，蜂蜜少許。
做法：將上述4種原料加水以大火煮開，再用小火煮1小時，最後加入蜂蜜即成。
用法：連湯渣一道服食。
功效：促進新陳代謝，改善粗糙、病態的皮膚，主治皮膚粗糙、面色無華。
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