经常有来香港玩的朋友问我,想找香港好吃的,去什么网站或者app。
内地有大众点评,香港有什么?
我想说的是,香港有什么不重要。
重要的是,香港人用脚写大众点评。
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什么意思呢,哪里排队,哪里就好吃。
前段时间不是给大家总结了一个便利店好吃雪糕系列嘛~有伙伴反映,特种兵当累了,还是想要坐下吃吃冰、拍拍照的那种。
ok,今天就给大家罗列一下,
最近香港人用脚写出来的
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最近香港毫无疑问的人气榜第一,之前在置地广场开过一段时间pop-up店。
可即使那时候还在疫情封关,每天只要晚一点点,几个爆款口味就售罄了。
比如港式奶茶、黑芝麻汤圆。
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大概就是这份自信,立刻在中环石板街边开了一家一看租金就很贵的店铺。
啊对了,装修和员工看上去,也很贵。
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雪糕是澳洲的品牌,所有的原材料都是自家制作,甚至还自设农场,比如牛奶牧场、榛子农场和草莓农场等。
口味的话总共有40款,30个固定款式、5个香港限定、最后5款则是每星期都不一样。
我一定要给大家推荐蛋挞味,不敢相信!雪糕里居然有层层的焦糖酥皮,幸福感激爆啊!
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店铺的营业时间是中午12:00到晚上22:00,周末和假期会有点小排队,大家看准时间来哦~
中环砵甸乍街37号
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第二家,从台湾的逢甲夜市一路火到香港中环的歌赋街,而且香港目前是除了台湾唯一可以吃到的城市哦。
它的地点也是中环,不过座位不如多,下午茶和夜宵时间,排队不轻。
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它们家主打嫩仙草雪花冰和多款仙草甜品。
厉害的来了,这里所有嫩仙草都坚持用上8小时熬煮成形,不添加任何碱粉,因此仙草呈琥珀色,食起来的Q弹口感全是纯天然!
大概是因为好吃之余还充满健康感,所以才受欢迎成这个样子吧~
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香港店一共推出4款雪花冰,包括抹茶燕世雪花盛盘、芋泥燕世雪花盛盘、抹茶嫩仙草雪花盛盘和芋泥嫩仙草雪花拼盘。
和一般的雪花冰不太一样,八时的冰会稍稍牵丝,而且冰底加入了炼乳,吃起来层次更丰富。
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所有雪花冰系列除了刨冰外,还会送上一份盛盘,包括芋圆、薯圆、珍珠、红豆和紫米。
其中抹茶燕世雪花盛盘和芋泥燕世雪花盛盘用上燕麦奶盖,巨好看忍不住想拍!
芋泥燕世雪花冰的表面则是绵滑的芋泥球、浓稠燕麦奶盖和燕麦碎片,味道香浓之余又不会过甜,而且吃到最下面有嫩滑软Q的仙草冻,大惊喜!
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除了冰之外,如果还想吃点其他,一定要试芋圆啊!
它采用了屏东和大甲芋头,芋香相比其他产地更出众浓郁,用作芋头甜品制作适合不过!另外地瓜圆则是选自台中大肚山,尤其香甜。
中环歌赋街19号G/F
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吃完澳洲和中国台湾的款,接下来该试试日本刨冰了!小时候每次看,片尾曲那里都有个刨冰机 ,每次都看得我流口水~
日本的冰和其他地方的比较不同,主要它是走清新自然那一挂,不会重甜重奶,适合想要单纯降温爽一爽,但不想太邪恶的你~
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氷屋的话,其实是香港比较老牌的NO.1。
早在楼上楼下的吃冰店还没有开业的时候,它就在那里了,而且从古至今的8年,永远排队。
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老板是日本人,为了还原日本刨冰味道,特地采用传统做法。
再配上不同水果及自家制糖浆调味,刨冰口感幼滑绵密,难怪不分四季都大排长龙!
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店里有14款刨冰供应,不过我记得最受欢迎的应该是抹茶奶油焦糖味和伯爵奶茶味,每个第一次来吃的人都会的点。
个人觉得是真的不错吃,抹茶奶油口味有淡奶油和QQ的像麻薯一样的东西,还有浓浓的抹茶香,完全不会死甜,中间夹着的饼干碎很香浓,当饭吃都可以。
伯爵奶茶味吃到中间会feel到木糠碎,最底部还有奶香浓郁的牛奶布丁,一整个大幸福。
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虽然香港的第一家店在铜锣湾,但是中环还有一家分店,通常后者排队稍微快一丢丢。
然后,虽然两家店都是下午1点开始营业,但是铜锣湾9点就关门了,中环则会持续到10点半左右。
铜锣湾加路连山道13号地铺
中环奧卑利街11号地铺
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尖沙咀最近有家好火的冷饮店,我称它为和。
是因为这里真的有太多黑芝麻相关的甜品了,从刨冰、雪糕到饮品,很绝。
之所以还有个,则是因为它的打卡造景太可爱了。
白色泡泡沙发、鹅卵石铺成的地面、仙人掌及各式热带植物,这个位置基本上不坐客人,大家都是在这拍好照才进店用餐。
这点子ok啊,轮流拍照,治好了爱拍照又有点社恐,还不愿早起占位置的懒人们~
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我建议所有喜欢芝麻味的人,都要尝这个浓黑芝麻雪糕筒。
每一口都好像吃了一大匙芝麻一样,关键是它的顺滑度就好像是滑进嘴巴,而不是吃进去。
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话说,它们家的刨冰也是属于日式,会比较讲究质感。
而配料方面也都是自家制,无论是外层的酱汁、颗粒,还是内里的软糯芋圆、雪糕,层次和惊喜超级多。
个人比较推荐特级浓厚黑芝麻冰,高温绝配~
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尖沙咀金巴利道68号地下B号铺
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接下来,今天唯一被米其林推荐的手作雪糕泡芙店~而且是连续6年哈!
这一家在我的印象中,除非没开门,只要在营业,那就永远有人在排队,大冬天也一样。
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个人觉得在香港那么多优质甜品的拥挤赛道上,之所以这家可以脱颖而出,是因为它集结了两个无法拒绝的元素。
意大利泡芙+极优质。
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Owl’的泡芙每日新鲜制造,口感外脆内软,而雪糕泡芙便选用100%澳洲牛奶制成的作为夹心,香浓而不腻。
口味也有很多种,例如伯爵茶、榛子、牛奶等。
雪糕上还会放上布朗尼、爆谷、粟米片等配料,令整体口感、味道更加丰富,好吃到哭、邪恶到爆!
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不得不说,我个人爱上它们家就是因为这一款抹茶泡芙,虽然没有加冰淇淋,但是从口感到口味都一吃难忘。
抹茶爱好者们,别落下这个神仙美味哦!
尖沙咀么地道32号地下
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当我看到一家店简单粗暴地用作为店名,我就知道它肯定有点东西。
虽然是意式雪糕店,但其实这是个美国牌子,在加州和佛罗里达州都有分店。
不过入驻香港的整体过程都非常低调,网上聊的人不多,大家基本是在尖沙咀逛累了,才走进来坐一坐。
一吃,哎哟,这怎么没火?
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它们家主打每日新鲜即制的意式雪糕,口味多达20多款。
招牌是开心果味、提拉米苏雪糕和红肉火龙果雪葩。
不过我超爱他们的薄荷巧克力,好好次!
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我还记得这家店刚开的时候,我路过看了一圈最终没买,结果被老板叫住,硬是塞了两大个球的甜筒给我,他说今天开业心情好,请我们吃~
多会做人啊,搞得我后来每次在尖沙咀想吃冰淇淋,都会直接冲这里。
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尖沙咀弥敦道174号
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我最近从热带海岛回来,原以为到了香港体感会有所好转。
谁懂啊…居然是香港比较热?!
不说了,到点吃冰了。