新會陳皮是利用廣東特有的「茶枝柑」的果皮而製成；
在新會地區陳化三年以上的才稱之為「新會陳皮」。
新會陳皮聞名已久，被譽為「廣東三寶」（陳皮、老薑、和杆草）之首；
是廣東十大著名藥材，也被列入國家藥食同源的保健食品。
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材料:
新會陳皮：5g（五年或五年以上）,生薑5g，紅棗3顆
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做法：
1.陳皮提前用熱水清洗乾淨，同時還能起到醒皮作用。
2.把準備好的新會陳皮、生薑，紅棗一同放入養生壺中煮25分鐘即可飲用。
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重點提示：感冒發燒、內火偏盛者不宜飲用本品。
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新會陳皮具有理氣健脾的作用；生薑能驅寒溫中。本品具有溫中散寒、補中益氣的作用。
正文完