Li_sixin6小時前
自從三年前開始吃花膠，就對它狠狠的愛不完。小小的花膠成了我的日常食材，嘗試過各種做法燉湯、甜品、涼拌、入菜，才發現它是如此的多變。而花膠牛奶，是我喜歡的做法之一，濃濃的奶味，軟糯的花膠，品嘗過後唇齒留香。在夏天，花膠牛奶放到冰箱裡，第二天就成了花膠奶凍，口感綿密，別有一番風味呢！(收起)
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料小花膠25條冰糖適量純牛奶750ml姜適量BB煲版-花膠燉牛奶（可做花膠奶凍）的做法步驟
1.小花膠泡軟洗乾淨，大約泡一個小時，不需要發泡噢，因為是小膠，只需要洗乾淨就可以了。
2.放進煲裡，加少許水（沒過花膠即可），選擇快燉，燉一個半小時。
3.一個半小時之後加入牛奶和冰糖，轉慢燉再燉半個小時。就可以出鍋啦～喝上一口，暖暖的！
小貼士
如果很怕腥味，可以放幾片姜，可以起到去腥味的作用噢！這款小膠我家有出售的呢，需要的朋友可以加我～喜歡分享美食的朋友也可以加我噢，大家可以多多交流！
正文完