1、護肝效果
肝臟是⼈體最多功能的器官，除了能排除各種內外源毒素，也是重要的新陳代謝中⼼，具有產⽣能量、合成營養素等功能
當肝受損達到⼀定程度，便容易引發各種肝臟疾病（如肝炎、脂肪肝、肝癌、肝硬化等）⽽薑黃素因具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 轉錄因⼦的機制，因此護肝效果⽬前已在多則研究中被揭露，具有防⽌多種毒素損壞肝臟的功效
2、抗發炎
現代醫學已證實，慢性發炎是許多慢性疾病的主要成因，包括⼼髒病、癌症、阿滋海默症及多種的退化疾病…
因此對抗發炎是現代醫學⽤來治療疾病的常⽤⽅法，⽽薑黃素的強烈抗發炎能⼒已能⽐擬許多藥物，對⼤部分的發炎及過敏都有效！
在大量的實驗中，醫學家們發現，薑黃素可以有效地抑制環氧化酶的活性，阻斷炎症反應的產生。
在歐美許多研究中，發現薑黃素可以有效抑制病毒的複製與感染及基因表現，並正式薑黃素可以抑制很多病毒的活性！
薑黃素，改善扁桃體炎，不再話下
重點是沒有西藥帶來的副作⽤
3、改善功能性消化不良
功能性消化不良是?排除腸胃潰瘍、發炎、腫瘤等疾病原因導致的腸胃功能失調，引發腹脹、腹痛、噯⽓、胃灼熱等症狀～
在中國及印度的古醫學中，薑黃就被視為消化功能促進劑（刺激膽汁分泌，改善脂肪吸收）、減少脹⽓、改善潰瘍的效果
⼀則隨機研究發現，消化不良患者連續7⽇服⽤薑黃後，有87% 的患者表⽰腹痛、脹⽓、噯⽓等症狀有改善
?4、預防甚⾄對抗癌症
眾多的研究發現薑黃素能從多種細胞分⼦層⾯的來抑制癌細胞的發展，研究指出它能減少癌腫瘤的⾎管增⽣及擴散，能進⼀步導致癌細胞凋亡
?5、減肥效果
最新研究發現，薑黃素對於脂肪細胞有多種調節能力，抑制脂肪細胞血管新生，促進脂肪細胞凋亡。調節脂聯素與瘦體素分泌
?6、減少腦部退化
早年我們認為腦神經細胞在過了童年之後就不會在增長，但現在醫學發現答案是會，神經細胞還是能在⼤腦的某些部位形成新的連結，⽽且還能增加數量，⽽BDNF (腦衍⽣神經滋長因⼦)是驅動神經細胞增長的要素之⼀
BDNF (腦衍⽣神經滋長因⼦)是⼀種幫助神經⽣長的蛋⽩質，能調節腦中神經傳導物質，神經元的分化、成長與重塑都與之有關係，⽽許多腦部疾病如憂鬱症與阿滋海默症都與它有關連，⽽薑黃素在研究中也被發現能提⾼BDNF 的⽔平值，因此藉由服⽤薑黃素能逆轉甚⾄預防腦部相關疾病，⽽且還能改善記憶⼒，讓我們的⼤腦運作得更順暢