導語：舊牆上一種植物，果實像秤砣，做涼粉是一絕，滋補效果好
在農村總是能見到各種稀奇古怪的植物，所謂「物以稀為貴」，但是對於從小就在農村生活的朋友來說，這些稀奇古怪的植物一點都不稀罕，因為這些植物陪伴了他們的整個童年。
尤其是能結出野果的植物，對於農民朋友來說更為熟悉。說起野果總是會讓人想起小時候常吃的零食，比如田邊常見的燈籠果、山坡上常見的地稔、金櫻子、馬甲子、山稔、蛇泡等數不勝數，如今想起總是讓人念念不忘。
其實，野果不僅在山坡上比較常見，而且在我們的老房子裡也有野生。比如今天我們要分享的這種野果，它就特別喜歡生長在舊牆上，因為它要靠舊牆生枝攀援，是一種攀援能力非常強的植物。
而且這種植物會結出很奇怪的果實，看上去就像古時的秤砣，所以我們就給它起名為秤砣果。其實，它的學名叫做薜荔，又名廣東王不留行、木饅頭、秤砣拔、木蓮、涼粉子等多種別名。
它在民間還有一個大名鼎鼎的別名叫做涼粉果，因其果實可以用來做涼粉而得名。在過去，很多老一輩人都會用秤砣果來做涼粉，但是由於工序複雜，後來慢慢就被其它食品代替了。
所以現在的年輕人很多都不會用秤砣果做涼粉，小時候經常會見到有老人賣涼粉皮，現在也沒人做了，時間久了這種老一輩人用的方法自然就失傳了，現在很難吃到用秤砣果做的涼粉了。
薜荔的果實不僅像秤砣，而且又像饅頭，所以才有「木饅頭」的別名。同時它還會流出像乳汁一樣的漿汁，這種漿汁一沾上就很難洗乾淨，所以很多人都不願意摘它。
薜荔是桑科榕屬的植物，它與無花果是近親關係，所以它跟無花果一樣，植株上看不到開花，而是隱藏在果實裡面。兩種植物的果實雖然非常相似，但是無花果是可以直接吃的，而薜荔果卻是不能生吃的。
薜荔的果實含有豐富的膠質，這種膠質就是做涼粉的天然材料，而且不用添加任何物質，做出來的涼粉晶瑩剔透又細嫩，風味絕佳。同時還可以做涼皮、果凍等，是一種優質的天然保健食品。
其實，薜荔還具有一定的藥用價值，它全株均可入藥，具有祛風利溼、活血解毒的功效，對風溼痺痛、關節不利、洩瀉、痢疾、淋病、腰膝酸軟、跌打損傷等多種病症均有一定的療效。
另外，薜荔還具有抗炎、抗菌、抗腫瘤、增強免疫力的作用，加上薜荔還含有豐富的膠質、蛋白質、糖類以及多種維和礦物質，營養豐富價值高，所以很多懂它的人常把它作為強壯滋補良藥。
沒想到這種農村常見的薜荔，竟然還有這麼多的作用吧。各位朋友，你們家鄉有這種薜荔嗎？它是一種喜歡生長在舊牆上的一種植物，果實非常奇特，看上去酷似秤砣，做涼粉是一絕，滋補效果好。若你家鄉也有，千萬別錯過！