金銀花是抗病毒的。風熱感冒的中藥常會用到金銀花，比如銀翹感冒片和銀翹解毒片。夏天小孩容易感染病毒，比如流腦、乙腦、感冒、手足口病，喝點金銀花有預防的作用。
原料：金銀花（幹品30克，或鮮品一大把），生甘草3克
做法一（如果用幹品）：
1.金銀花與甘草一起放進茶壺，衝入沸水，1分鐘後倒掉。2.再次衝入沸水，燜制10分鐘後，當茶來喝。
做法二（如果用鮮品）：
1.甘草用開水燙洗衣一下，放進茶壺，衝入小半壺沸水，燜制10分鐘。
2.再把洗乾淨的新鮮金銀花放入茶壺，衝入70度的開水，不要蓋壺蓋，泡5分鐘後就可以喝了。
功效：清涼解暑、清熱解毒、調理青春痘、預防小兒傳染病
備註：1.金銀花有點偏涼，如果夏天因為吹空調而得了風寒感冒的人，暫時不要喝，風熱感冒則可以喝。2.年輕人的青春痘，如果是長在臉頰或是鼻子的部位，這是肺火，用金銀花就有效果。
3.這道茶是適合全家老小喝的夏季保健茶，整個夏天喝都很不錯。
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以上內容摘自陳允斌老師的《吃法決定活法》
正文完